Caracterização nutricional de coprodutos de etanol de milho para suínos
Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (DDGS)

Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (DDGS)

Dr° Anderson Corassa

Conheça Dr° Anderson Corassa

Pesquisador em Destaque
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2001), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2004) e Doutorado em Zootecnia com concentração em Nutrição de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa (2007). Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal de Mato Grosso Campus Sinop respondendo pelas cadeiras de Nutrição e Alimentação de Monogástricos e Suinocultura. É orientador e professor do Programa de Pós-graduação em Zootecnia (UFMT Sinop-MT) e do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (UFMT Cuiabá-MT) atuando na linha de pesquisa Nutrição e Produção de Monogástricos. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em avaliação de alimentos para animais, atuando principalmente nos seguintes temas: suínos, aves, alimentos, aditivos, coprodutos de etanol de milho e DDGS. Atuou como coordenador do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFMT Campus Sinop (2018-2019) e (2020-2021). Atualmente é Gerente de Pós-Graduação e Pesquisa da UFMT Sinop.

Pesquisas em Destaque

Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (DDGS)

Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (DDGS)

Pesquisadores da UFMT em Sinop estudam os coprodutos do etanol de milho (DDGS) para melhorar sua qualidade na alimentação animal. O projeto, coordenado por Anderson Corassa e financiado pela Fapemat, analisa como as usinas produzem esses coprodutos e cria um banco de dados sobre sua composição. Os resultados ajudarão indústrias, produtores e nutricionistas, fortalecendo a cadeia do etanol de milho e contribuindo para o desenvolvimento econômico do estado.

Caracterização nutricional de coprodutos de etanol de milho para suínos

Caracterização nutricional de coprodutos de etanol de milho para suínos

A pesquisa avaliou coprodutos do etanol de grãos usados na alimentação de suínos. Foram analisados composição, energia e digestibilidade, além de efeitos no sangue dos animais. O HPDDGS mostrou maior energia e digestibilidade que os demais coprodutos. As dietas também alteraram níveis de ureia e triglicerídeos no sangue dos suínos.